银耳羹怎么能熬的粘稠?

银耳羹想要熬制的比较粘稠,一般需要注意银耳的浸泡时间,建议是在熬制银耳羹前将银耳进行充分的浸泡,浸泡透的银耳比较容易煮开,火候合适的情况下比较容易炖粘稠。

银耳羹能放冰箱第二天喝吗?

银耳羹放冰箱第2天可以喝。银耳羹尽量喝新鲜的,如果存放,尽量低温保存,不超24小时。否则随着时间延长,容易滋生细菌,而且容易变质,这样也就有可能引起胃肠道问题。再次食用时,建议煮沸,虽然这样会影响口感。

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