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百胜中国5月3日在港交所公告，2023年第一季度总收入为29.2亿美元，较去年同期的26.7亿美元增加9%（或增加18%，不计及外币换算的影响）。净利润为2.89亿美元，较去年同期的1.00亿美元增加189%。经调整净利润为2.92亿美元，较去年同期的1.02亿美元增加186%（或增加131%，不计及公司按市值计价的股权投资于2023年第一季度和2022年第一季度分别带来的1400万美元和3000万美元的净亏损；或增加148%，同时不计及外币换算的影响）。

每股摊薄盈利为0.68美元，较去年同期的0.23美元增加196%。经调整每股摊薄盈利为0.69美元，较去年同期的0.24美元增加188%（或增加132%，不计及公司按市值计价的股权投资于2023年第一季度和2022年第一季度带来的净亏损；或增加148%，同时不计及外币换算的影响）。

于期末，肯德基及必胜客的会员计划合计拥有超过4.3亿会员。2023年第一季度，会员销售额约占系统销售额的64%。2023年第一季度，外卖销售约占肯德基和必胜客餐厅收入的36%，与去年同期持平。虽然堂食客流回升，外卖销售仍然持续增长。数字订单（包括外卖订单、手机下单及自助点餐机订单）约占肯德基和必胜客公司餐厅收入的89%。