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近日,“互联网+明厨亮灶”专区合作协议签约仪式在深圳市坪山区举行。专区建成后,用户在手机上打开美团APP,就可以看到商户后厨实时画面。这将促进坪山区餐饮行业的高质量发展,推动构建“企业自律、群众参与、政府监管”的餐饮食品安全监管社会共治新模式。
坪山区上线的“互联网+明厨亮灶”是全省首个网络订餐平台“互联网+明厨亮灶”专区,目前已经有部分餐厅后厨视频陆续接入了线上平台,用户在手机APP上直接点击,就可以看到餐食制作实时画面,所有食材的取用、餐具的清洗、食物的制作过程等都能一目了然,消费者能够下单安心,吃得放心。
近年来,坪山区积极探索加快互联网与政府公共服务体系的深度融合、建立网络化社会管理服务新模式。打造全省首个网络订餐平台“互联网+明厨亮灶”专区,将为建立长效化网络餐饮食品安全管理提供实践依据,进一步提振餐饮消费信心,有效提升食品安全监管能力和治理水平,促进坪山区经济高质量发展。
接下来,坪山区相关部门将各司其职、多向赋能,积极推动政府、平台、企业、社会齐抓共管、协同共治,以高度负责的态度做好食品安全工作,以与时俱进的精神探索形成更多可参考、可借鉴、可复制的“坪山模式”。