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高维生素,易消化的食物有哪些
高蛋白抄高热量高纤维素饮食原则是饮袭食全面,营养丰富。适合能量消耗较多的病人或儿童。 高热量的食物一般是吃点含碳水化合物和脂肪高的食物,如:一些甜品,糕点,肉类,海鲜~~~等。 高蛋白的食物是一些含植物蛋白和动物蛋白高食物,如:豆类,禽蛋类,海鲜类,奶制品,如:牛肉,白肉,动物内脏,等~~~。 高纤维素的食物可以多吃些蔬菜,水果,“粗粮,如:五谷”,等~~~。 主要原则是以摄入营养全面和均衡为主。易消化的食物有哪些
1、大米。大米是典型的碳水化合物,非常容易消化。其中糙米比精致的白米更有营养,但因为白米被去掉了糙米中含有胚芽和糠麸的部分,这部分提供矿物质、维生素和纤维,所以白米更容易消化,没有任何纤维阻挡,更容易转化为糖。2、瘦肉。含有高品质蛋白质低脂肪量的瘦肉也是容易消化的食物,例如鸡胸肉、火鸡肉、牛排、里脊肉等。3、速食燕麦。速食燕麦因为要快熟的需求,会被加工得更精细,就象白米一样,尤其是再被切成薄片的燕麦,被破坏了淀粉结构,所以更容易消化,很适合肠胃弱的人做主食。4、精鱼肉。鱼肉是比较容易消化的食物,尤其是精鱼肉类。儿童易消化的食物有哪些
儿童易消化的食物有哪些?
对于1-3岁的孩子来说,应吃的食物要合理地安排到各餐中去,体现出“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”的营养比例。为了满足孩子上午活动所需热能及营养,早餐除主食外,还要加些乳类,蛋类后豆制品、青菜、肉类等蛋白质及维生素食物,午餐的进食量一般应高于其它各餐,因为已活动了一个上午,下午还要有更长的时间活动,加点心可以推迟晚餐的时间。由于晚餐后儿童即准备入睡。各餐占总热量的比例一般为早餐占25-30%,午餐占40%午点占10-15%,晚餐占20-30%。
各餐的食物搭配要合适,有干有稀,有荤有素,饭菜要多样化,每天不重复。如主食轮换吃软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄炖、发糕、麻酱花卷、菜卷等,注意利用蛋白质互补作用,搭配一点粗糖。肉、豆制品、蛋、蔬菜等混合作菜,一个炒菜内可同时放两三种蔬菜,也可以用几中菜混合作馅,还可以在午饭或早点吃些蒸胡萝卜、卤猪肝、豆制品等,一刺激孩子的食欲,产生对食物的兴趣。
孩子在饮食方面,有利于胃肠的消化是非常重要的,但是同时还应该要注意营养的搭配,尤其是正处于生长发育比较旺盛时期的幼儿,每天身体都需要消耗大量的营养素,因此,在饮食上还应该要尽量的多样化,使得营养更加均衡。