【资料图】

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1、炒锅烧热，倒入食用油(最好比平时炒菜放的多)加热。先放入肥腊肉，小火煸炒出油。

2、转高火，将剩下的腊肉丁翻炒变色。

3、将切碎的卷心菜炒出酸味。

4、将笋丁炒至生。

5、将豆干丁翻炒至生。

6、加入辣椒油、麻辣鲜和海南黄椒酱，提升鲜度和口感。这时候尝一尝嘴里的咸味，酌情加糖中和咸味。

以上就是江西清明果这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。