主要食材
豌豆 虾仁 里脊肉
烹饪步骤
(资料图片)
1煮豌豆
锅中做水，放入豌豆煮熟，盛出备用。
2做豆泥
将煮熟的豌豆碾压成泥，加入蛋清和水淀粉，搅拌均匀备用。
3煸炒
锅中放油，放入里脊肉和虾仁煸炒。
4出锅
再放入搅拌好的豆泥，炒至成熟即可。
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