主要食材

豌豆 虾仁 里脊肉

烹饪步骤


(资料图片)

1煮豌豆

锅中做水,放入豌豆煮熟,盛出备用。

2做豆泥

将煮熟的豌豆碾压成泥,加入蛋清和水淀粉,搅拌均匀备用。

3煸炒

锅中放油,放入里脊肉和虾仁煸炒。

4出锅

再放入搅拌好的豆泥,炒至成熟即可。

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