四月桃花开,遍山茶叶香。近日,由中国农业国际合作促进会茶产业分会主办的“春茶临京城 共品非遗茶”活动,在全国农业展览馆举行的第14届北京国际茶业及茶艺博览会活动区亮相。
(“春茶临京城 共品非遗茶”活动现场)
本次活动设有畅谈非遗茶、书画献好茶、助力亚运茶、品饮爱心茶、医师话春茶、现场采摘茶等环节,项目精彩纷呈,寓教于乐,活动现场还特别准备了多个互动问答环节,100多位茶友参加了这次活动。
【资料图】
倾听!文化名人畅谈“非遗茶”
2022年11月29日,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”,成功通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,这是中国传统文化走向世界的里程碑。
(嘉宾畅谈与“非遗茶”的故事)
据悉,本次活动吸引了众多嘉宾参与,通过视频向广大茶友送去诚挚的祝福。雕版印刷名家,国家级非遗项目扬州“雕版印刷技艺”,江苏省代表性非遗传承人李江民先生在活动现场,分享其雕版印刷陆羽的《茶经》,并把《茶经》的第一页送给现场的茶友。
(雕版印刷名家李江民在活动现场,分享其雕版印刷陆羽的《茶经》)
在缕缕茶香与阵阵墨香中,著名书法家米南阳先生还亲题墨宝,为活动增色添彩。观众可欣赏到米南阳先生为本次活动题写的“春茶临京城 共品非遗茶”墨宝,米南阳还在现场挥毫泼墨,为茶友现场书写有关茶的书法作品。
(书法家米南阳现场挥毫泼墨)
乐享!多主题沉浸式 “茶事”
在本次活动中,佰京茶博园特意把南方的茶树 “搬到”了活动现场,让众多北方的观众可以亲眼目睹茶树风情,亲身参与采茶劳作,亲自体验一把“城市茶农”的生活。这些茶树盆景的叶、芽、花、果、枝皆可观赏,也可采摘,甚至经炒制等环节后,可以冲泡品饮,该项技术已获国家专利。生长于南方的茶树以茶树盆景的方式,走进北方的千家万户,将阳台、客厅、书桌打造成微缩茶园。
(工作人员现场介绍茶树)
记者了解到,在活动现场,还有来自赞比亚、海地、东帝汶、印度在北京读书的5位外国留学生,为现场茶友带来全新的视觉和听觉的体验——演唱《暖一杯茶》及演奏中国茶乐。与现场观众共同分享他们的“中国茶”情节,在品茶、说茶的同时,还将古老的中国茶乐,在外国友人的演绎下呈现出独特的魅力,一盏清茶在“洋味蕾”上绽放出不一样的味道。
(外国留学生为茶友演唱《暖一杯茶》)
品味!众多“茶博士”奉上一盏“好茶”
活动现场,茶艺师穿插展示西湖龙井、安吉白茶、茉莉花茶、宁红茶、光爱瓜片的冲泡方式,观众近距离学习观摩不同茶叶的冲泡方式,并品尝到不同种类的优质名茶。
值得一提的是,在现场茶友们品尝到的“宁红茶”,是我国的传统功夫红茶之一。所谓“功夫”,即表示功夫红茶技艺的复杂、制作颇费“功夫”;又指泡茶之人的茶艺手法,需要一定的“功夫”。
(长嘴壶技艺表演)
宁红茶作为中国老牌功夫红茶,被选为杭州亚运会指定用茶,传统的“老茶叶”登上了亚运会的国际舞台,为众多国家的运动健儿提供健康的茶饮体验。