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17岁的少年怀揣着对北京天安门的向往只身一人来到北京，赵会连刚来北京时所在的仿膳饭庄就在天安门广场旁，当时天安门仿膳经理招工，让赵会连去当服务员，那时的他连上菜级别都达不到，但也正是因为这样的经历让他与面点结下了27年的缘分。
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