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(记者 孙烁)草长莺飞,花红柳绿,在明媚的春天里,顺义大地处处生机盎然。潮白两岸,广袤的田野上一片繁忙景象,春耕、春收同步呈现,勤劳智慧的“三农人”,正以“农”墨“种”彩绘就独具特色的顺义春日农事图。
走进李桥镇后桥村鑫丽园羊肚菌种植基地,一阵阵菌香沁人心脾,一株株鲜嫩的羊肚菌破土而出。基地内一片忙碌的采收景象,种植户们沉浸在丰收的喜悦中。这里是北京市规模最大的单一羊肚菌种植基地。
“后桥村探索‘党支部+合作社+企业’的生产经营模式,打造智能立体式高端食用菌产业园区,包含生产、加工、研学、采摘等,形成完整食用菌产业链条,发展壮大村集体经济,带动村民增收致富。”李桥镇后桥村党支部书记晁怀国说,“后桥村羊肚菌基地共种植47个棚,约50亩地,现在正处于盛产季节,预计平均亩产超1000斤,总产超5万斤。”
羊肚菌是世界四大野生名菌种之一,口感柔嫩,营养丰富,深受人们喜爱。为了充分挖掘羊肚菌的价值,推广其文化,基地于近日举行了丰收采摘节,让更多的人了解、品尝这一食用菌,体验采摘的乐趣,让其走进大众视野。
除了羊肚菌,赤松茸也迎来了收获时节。在赵全营镇东水泉村赤松茸设施温室里,浓郁的菌香扑鼻而来,这味道孕育着新希望和收获。破草而生的赤松茸菌菇探出头,红褐色的菌帽、白白胖胖的菌株,模样惹人喜爱,长势喜人。北京盛世康源农业有限公司赵全营基地内30多栋温棚种植了赤松茸,1月中旬是第一茬采收季,通过先进的技术和科学的管理,3月初进入第二茬采收季。
此外,在该公司北石槽基地内种植的黄金菇,金灿灿、厚实饱满的菌朵格外醒目。一簇簇的菌朵纷纷向着和煦的春风“争宠”,迎来大丰收。据了解,赤松茸和黄金菇都是珍稀野生食用菌,经过人工培育,味道鲜美,营养丰富,深受本地市场青睐。“通过规模化种植,不仅增加了产出效益,也为当地村民增收搭建了平台。我们公司有50名当地村民,在不耽误家务活的基础上,每年能多挣1万多元。”北京盛世康源农业有限公司总经理张卫滨告诉记者,今年下半年将扩大生产量,再新增几个生产基地。
近年来,顺义区持续优化农业种植结构,大力发展特色食用菌种植,极大丰富了北京市民的菜篮子。顺义区农科所副所长孔繁建说:“今年顺义区羊肚菌共种植3万平方米,设施、林下栽培赤松茸10万平方米,分布在张镇、李桥镇、赵全营镇、龙湾屯镇等地。”依托北京市食用菌创新团队,区农科所加强对种植户指导服务,推广优新品种,传授使用营养袋、土壤消毒、遮荫网等高产栽培技术措施,提高农民种植食用菌水平,促进全区食用菌特色种植发展。
春天里的顺义,有花香漫漫,有麦苗青青,更有美丽春光和丰收美景。每一个在现代农业新图景里的“三农人”,“趁取春光,精笔细描;‘农’墨‘种’彩,不负今朝。”(责编 梁雪松)