怀柔出自《诗经·周颂·时迈》中的“怀柔百神”，早在1300多年前的唐朝就已经有了“怀柔”这个名称，经过了千年的文化沉淀，怀柔区拥有包括传统技艺、民俗在内的多项非遗和悠久深厚的长城文化，多民族文化也在这里交汇融合，这些不仅影响和滋润着当地的百姓，还吸引着全国乃至世界各地的游客。

从今天起

(资料图)

我们将推出专栏

《怀柔文化范儿》

向您讲述今天的怀柔区

以文化为窗口

将生态自然景观和深厚人文景观创新融合

不断向世界展示着怀柔区

民族团结、开放包容的文化范儿！

今天

我们来聊聊

国家非遗——敛巧饭

提起敛巧饭

就不得不说到杨树底下村

杨树底下村位于北京市怀柔区琉璃庙镇

以“敛巧饭”活动著名

正月十六这一天

村里人会放下手里的一切

共同来举办这场盛宴

生火、做饭、供奉……

这场盛宴最初源于感恩

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传说，杨树底下村的祖先迁徙到此处，看此处山清水秀，决定在此定居，在获得粮食的种子时，得到了麻雀的帮助，让村里人得以在这里生存扎根了下来。麻雀在当地称为家雀（jiā qiǎo），“雀”谐音“巧”，于是将仪式命名为“敛巧饭”。村民为表达感激之情，决定在正月十六举办仪式感谢麻雀的帮助和大自然的赠予。200年来，杨树底下村世世代代的村民从来没有忘记过感恩。

在吃敛巧饭前，首先要“扬饭喂鸟”，将饭食抛向东西南北四方，以唤来麻雀啄食，祈祷来年风调雨顺，粮食丰收。

站在敛巧饭文化广场大锅边上的妇女们边跟着喊“生火点柴喽”，边开始做“巧饭”，“生财气，点旺运，预祝财源兴旺，日子红红火火！”老者口中说着吉祥话。村民们换下围裙，穿上演出服，歌舞节目也随之开场，广场上热闹非凡，锣鼓声、音乐声响成一片。

开饭了！

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随着扑面而来的蒸汽，敛巧饭的香气也阵阵飘散，忙碌了一早上的“敛巧饭”就要完成，村民们脸上洋溢着笑容，盛上一碗巧饭，大家三三五五地聚在一起，共品“敛巧饭”，感受着团圆幸福。

村里人认为，正是“敛巧饭”的传承，使得这个村邻里和睦，村风和谐，高寿老人越来越多，考学入选的学子，比比皆是。如今，敛巧饭早已成了杨树底下村村民心中“家乡”的代名词。

“敛巧饭”文化不仅积淀着杨树底下村人最深层的精神追求，同时，也逐渐成为怀柔区独特的精神标识，成为全区百姓独特的精神追求，2008年6月，敛巧饭民俗活动成功入选第二批国家级非物质文化遗产名录，自2006年开始怀柔区每年举办“敛巧饭”民俗风情节，搭建了即可参与也可直观感知“敛巧”文化的平台，同时也建立起了怀柔区经济、文化、旅游事业的交流平台。

资料来源：张立明张薇

图文编辑：杨蕊