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(记者 贾元真)为保障广大师生用餐安全,严防校园食品安全事故发生,切实守护师生“舌尖上的安全”,近日,北下关市场监督管理所按照海淀区市场监督管理局部署,开展春季校园食品安全专项检查。

监管干部对学校食堂原料进货、加工过程、餐用具清洗消毒和环境卫生等关键环节进行细致检查,同时做好现场检查记录。针对检查发现的问题和安全隐患要求其立行立改,确保食堂备餐用餐环境更加安全。

检查过程中,工作人员除了对学校周边200米范围内营业中的食品经营单位进行全覆盖检查外,还对校园周边食品经营单位的进出货渠道、索票索证等情况进行了台帐更新,确保排查有抓手,检查有依据。同时,结合校园周边200米范围内的无证餐饮和无证食品销售单位排查及清理工作,检查人员对校园周边售酒类的食品经营单位开展宣传引导,实施严格监管。(责编 刘晓)

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