机器设备加速运转

(资料图片)

生产线开足马力

工人们分工有序、各司其职

在北京DOLE食品有限公司

（以下简称北京DOLE）

一派赶订单、忙生产的景象

“今年1月，我们的销售额已同比上涨29%左右，在确保质量、不断创新的情况下，我们有信心实现一季度开门红。”北京DOLE相关负责人王亮表示，目前，北京DOLE共有7条产品线正在同步运行，既有主导的香蕉产线，又有菠萝、啤梨、牛油果、坚果类等精品产线。

在北京DOLE的生产车间，超甜蕉、小王子、金标、大把蕉等多个品种的香蕉一应俱全，工作人员正在根据产品出厂的标准，对其进行挑选、分装、称重等工作。在老品牌效应加持下，科学化生产、标准化管理为稳定今年的销售额提供保障。为了能够做到“稳中有进、稳中提质”，北京DOLE进一步在满足消费者多元化需求方面下功夫，助力消费市场更旺。“调研发现，一线城市的消费者偏爱小包装，很少购买一整把香蕉。为防止水果腐烂，希望有独立的产地包装，确保产品安全以及卫生。”王亮介绍道，以销量较好的都乐超甜蕉为例，每包6根左右，外观尺寸大小均一，不需要额外进行挑选，方便消费者购买。

0-2℃的冷库，专用于苹果、梨等水果的贮藏；6-7℃的冷库，专用于菠萝、木瓜等水果的贮藏……在装有先进设备的加工配送中心，多种类型的冷库保持了水果原有的产品特性和口感，不仅能为消费者提供高品质的蔬果，更是满足了客户对于运输的高标准要求。

发展不止步，创新不间断。为了让专业化、标准化生产做得更加出色，北京DOLE开始在产品研发和销售模式上琢磨新点子，开拓新思路。“今年我们将推广榴莲、有机香蕉等水果，提高产品品质的同时，让消费者可以吃到有机且优质的水果。同时，也将进行菠萝、木瓜、猕猴桃等鲜切产品的推广。”王亮表示。

据悉，对于鲜切产品，北京DOLE有着严格的规定。所有产品离开产地之前，基本都被编码，抵达目的地后，贴上专属标签，便于做到“先进先出”，确保产品质量、新鲜度、货架期、口感等，为提销量稳增长再加一道“保障线”。

创新发展，根植沃土。“无论是疫情期间到企业慰问，还是及时发放防疫物资、补贴为企业排忧解难，经开区给予我们非常多的帮助和支持！”王亮告诉记者。他还表示，经开区其他惠企政策，包括给予企业员工培训与提高、发展的机会，为企业提供共享员工，与其他区联合帮扶给企业产品提供销路等，让北京DOLE在经开区的发展更加安心、更有信心。