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【今日看点】:俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方”,营养专家左小霞告诉我们,因为冬季寒凉,吃的肉量要比其他季节多一些,容易造成消化不良的问题,而白萝卜中富含一种油——芥子油,它可以刺激胃肠的蠕动,从而起到助消化的作用,所以大厨贾月星用白萝卜为大家带来一道美味菜肴——滑嫩萝卜面,接下来走进《养生厨房》去了解一下。

食材:白萝卜肉末

专家:左小霞解放军总医院第八医学中心营养科主任

贾月星中国烹饪大师

【做法剧透】:

步骤1:锅中放油,放入豆腐和香菇煸炒。

步骤2:加入清水,烧煮3分钟。

步骤3:白萝卜切碎,加入面粉、淀粉和鸡蛋,搅拌均匀。

步骤4:放入食品袋中,煎一个小口,挤在锅中,煮制3分钟即可。

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