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【今日看点】
冬日良方家中寻！今天张主任推荐的是一个治疗感冒的食疗古方“神仙粥”。不仅自己小时候用过，张主任还将这个方子用于自己儿子和患者的治疗。原料简单易得，用到了家中必备的米粥、葱根、醋与姜，张主任还将此方升级成了酸辣汤，可谓是“神仙酸辣汤”。到底怎么操作呢？赶快一起来看看吧！
食材：米粥、姜、醋、豆腐、木耳、黄花菜、鸡蛋
嘉宾：
张晋西苑医院治未病中心主任
何亮中国烹饪大师；
【做法剧透】：
步骤1:姜切丝，泡水备用。碗底放葱丝、香菜、醋、姜丝水、胡椒粉；
步骤2:姜水入锅，放入适量米汤和水熬煮，加入豆腐丝、木耳丝、黄花菜、火腿丝，用生抽与老抽调味上色；
步骤3:打入鸡蛋，倒入碗中搅拌均匀即可。
