冬季进补，不只有牛羊肉！今天暖暖要推荐一个好食材，几乎家家户户都爱吃，而且清补不上火——大虾！

冬季吃大虾，好处数不胜数

(资料图)

1、降低胆固醇

大虾中含有丰富的镁，镁对于心脏活动具有重要的调节作用，它可以减少人体血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防血压升高。

冬季吃牛羊肉比较多，胆固醇含量容易超标，正好吃些大虾降低胆固醇，同样也补身还不上火~

2高蛋白还低脂

虾性温，味甘咸，入肾、脾经。而且大虾的营养价值很高，高蛋白低脂肪：实测，每100克虾的蛋白质含量17~19克，约是牛奶的6倍！也正是因为它营养价值丰富，肉质还软嫩，适合病后康复人群食用，不仅能补充日常营养所需，还容易消化。

同时大虾富含钙，对孩子的骨骼发育非常有利，还能预防老年人出现骨质疏松。尤其是冬季运动少，更要多多补钙！

冬季挑选大虾有哪些窍门

今天就由咱何大厨带来这道营养健康，酥脆可口的美食，今日17:08分《暖暖的味道》千万不要错过！

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暖暖主持人

宗铭

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