“两节”期间，顺义区全力保障市民的“菜篮子”“肉案子”。目前，全区在产设施大棚面积约1.5万亩，种植蔬菜品种40余个，日供应量30万公斤左右。全区畜禽产品生产稳定、供应充足，猪肉日供应95吨、鸡蛋日供应45吨、牛奶日产量152吨。

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球茎茴香长势茂密。

记者来到北京顺沿特种蔬菜基地看到，温室大棚内蔬菜长势喜人，红彤彤的西红柿挂满了枝头，球茎茴香一片绿油油，嫩绿挺拔的西芹陆续进入采收期。在阳光的照射下，紫色的长条茄子表面富有光泽，当前正值收获旺季，工人正在有序采收。

工人在采摘茄子。

西红柿挂满枝头。

顺沿特种蔬菜基地负责人王春雨表示，为保证“两节”期间蔬菜供应，基地于2022年8月开始安排种植计划，开展育苗、定植等各项工作，共种植西红柿、黄瓜、生菜等20余种蔬菜，目前正陆续成熟，预计“两节”期间产出蔬菜40吨。

鹏程食品分公司品控部工作人员正在做检测。

“两节”期间的“肉案子”同样供应充足。北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司从屠宰车间到精加工车间均是一片忙碌的景象，公司根据市场需求和订单情况，做好排产计划，工人干劲儿十足，产能持续提升。记者来到鹏程食品分公司品控部，9名技术人员正在做猪肉样品检测。品控部通过在线检测和抽样检测两种方式，对瘦肉精、兽药残留等进行检测，保证猪肉产品符合所有标准。此外，通过涂抹方式对加工环境做指示菌验证，从而保障出厂产品的质量安全可靠。

鹏程食品分公司屠宰车间。

随着“两节”的到来，鹏程食品分公司加大生产量和市场投放量，确保北京猪肉供应量足价稳。鹏程食品分公司副经理王泽江表示，目前，鹏程食品每日屠宰生猪2500至3500头、外调白条猪500至1000头，分割品量每日1000至1500头。

鹏程食品分公司精加工车间。

区农业农村局建立月调度机制，加强蔬菜生产调度、现场指导等工作，鼓励重点园区持续优化种植结构，提高蔬菜产能。“区农业农村局会同区农业技术综合服务中心加强蔬菜生产技术指导和服务，保障蔬菜正常生产，落实菜田补贴、绿色防控、农业政策性保险等惠民政策，提高农民蔬菜生产积极性。同时，着力推进畜禽养殖场规模化养殖，做好畜禽产品稳产保供工作。”区农业农村局农业科科长张跃超对记者说道。