在石景山有这样一家店
常年爆满,排队是常态
饭点更是“一号难求”
但还是很多人愿意穿越
大半个北京城,奔它而来
老石景山人说它是
“石景山之光”
大众点评上它高居
京西必吃榜单首位
到底它有什么样的魔力呢
今天小石要亲自去店里找找答案~
安诚居干锅鸭头(八角店)
世界上没有一顿干锅鸭头
解决不了的事儿
如果有那就两顿!
干锅鸭头
这道干锅鸭头是店里的招牌菜,先卤后炒的制作工艺让鸭头浸润了充足的料汁。口感软嫩,肉质饱满厚实,一整个大满足!连锅里的配料干辣椒,都炸的酥脆无比,上等菜肴就是不会浪费每一种食材!
小石点的是中辣口味,作为一个不能吃辣星人,体感还算舒适,如果能吃辣的朋友,建议要更辣一点的哦~
行家吃鸭头有三部曲:一拿,二掰,三拽。你一定要把一整个鸭头含进嘴里,慢慢往外拽,让丝丝连连的肉与唇齿来个“亲密接触”,尽情纵享这人间美味。
一锅两吃,是安诚居的一大特色。吃完劲爆的鸭头,干锅里加点儿汤,放上你喜欢的配菜,热气腾腾的小锅,尽情开涮。三五好友,围锅畅谈,城市的烟火气就诞生在我们的一碗一筷的交错中。
麻团
饭后来个小甜点吧~麻团是桌桌必点哦!炸过之后香酥的外皮铺满了浓郁的白芝麻,咬下去,微甜的豆沙溢出来,一口炫一个,根本停不下来!而且麻团才一块钱一个,价格真的良心!
看看这火爆程度!座无虚席!
不过安诚居附近不好停车,
小石建议大家绿色出行哦~
来这家老店,吃的是味道,更是情怀。原先住在石景山的张先生搬到房山去了,特意回来买,还给家人打包了一份。他感叹:“吃着很香嫩,是不错的下酒菜”。
旁边餐桌的阿姨吃了多年,是光顾的老客了。她说店里鸭头味道还是跟以前吃到的一样,没有变过。“几十年保持一个味道,不容易的。”
安诚居,抚慰着石景山人的味蕾,
也凭借着自身的魅力在北京闻名
小石推荐您来尝一尝
一定会不虚此行~
今天的“食”光里就到这儿
我们下期不见不散:)