4月15日，北京市海淀区市场监管局对部分餐饮企业宣传推广“外卖封签”。从4月1日起北京明确外送食品打包应使用开启后无法复原的封签，在配送过程中配送员不应打开食品包装，如果发生食品污染应终止配送。封签能够检验从出餐到送达期间是否有人动过外卖，帮助确认食品安全责任，让外卖配送流程更加规范化、标准化。
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