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张兰(大s婆婆张兰)个人信息。

1958年，张兰出生在一个家道中落的旗人家庭。她心里忐忑不安。她总是听老人曾经辉煌的家庭故事，听得太多了。年轻的张兰不禁在心里想象自己什么时候能体验到一个有钱人的生活。

有一天，张兰把咸菜用三颗小蝶种子包好，把从野外采来的花瓣撒在咸菜顶端的桌子上。他的父母非常高兴。在他们看来，虽然他们在衰落，但他们仍然有高尚的灵魂。

张兰的童年生活是在湖北农村度过的，父母分散到了五七干校，所以张兰跟着父母过着插队的生活。生活贫困，父母从小疏于照顾张兰，张兰不得不自己摸索成长，这也培养了张兰大无畏的性格。她做了所有这些事情，比如爬树，挖鸟窝，抓蛇，就像一个假小子。张兰在这里也有自己的事情要做，比如放牛、捡煤块等。山里天黑得很快。有一次张兰放牛回来，走着走着，黑暗笼罩了她。她突然发现一双绿色的眼睛在农民之间的山脊上盯着她。

张兰并不陌生。她知道这是一只狼。因为牛经常晚回家，她准备好了，拿出随身携带的手电筒，照向狼。狼吓得不敢上前，跟着她走了几米远。多年后，她仍然记得她遇到狼的场景。她说:我不怕他们，我把他们当成伙伴，这样我就不会孤独了。

父母是自尊心很强的人。虽然他们现在只能插队，过着艰苦的生活，但他们仍然过着非常仪式化的生活。那时，张兰盼着下雨，这样她家后面的坟地里就会堆满蘑菇、木耳和野菜。她干脆把自己收集的野菜调制成，加上一些装饰品，让父母看到后会很开心。

张兰住的地方位于四川和湖北的交界处。有广阔的竹海，每一片都像碗一样厚。张兰经常在这里跑步，听着风穿过竹林的声音，靠在竹子上，惬意地看着远方。所以后来她用它来装修酒店的时候，第一个想到的就是这里的竹子。

艰苦的生活总会过去的。几年后，张兰随父母来到北京，在这里上了大学。大学毕业后，张兰自然结婚生子。一切都是那么自然，没有阻碍，没有偏差，仿佛人生就应该这样运行，就像太阳在天中间升起空。然而，张兰的心里总有一个声音在呼唤她。声音说:这不是你向往的生活，也不是你想要的生活方式。

1989年，张兰决定放弃舒适的生活，辗转反侧。当国内工资太低的时候，她去了加拿大和叔叔一起，开始了她的“黑人工人”生涯。当她离开时，她下定决心，尽管张兰的儿子汪小菲只有八岁。

抛弃家庭和孩子，远道而来加拿大，张兰只有一个目的——挣钱。外国的工资水平确实比高很多。“加拿大一天的收入可以比高一个月。”张兰自豪地说，但她是唯一知道其中艰辛的人。

她一天最多做六份工作，都是粗活。她洗碗一小时能挣3.5美元。于是张兰找了四家餐厅洗碗。除此之外，她还是一名服务员，切菜工，在餐厅里打扫卫生、洗衣和装卸蔬菜，她已经做好了所有胜任的工作。

她每天到店最忙，大冰柜每天早上准时到。他和一群男人一起从车上卸下牛排，每个人都有18个粉丝，每个人都有几十磅重，然后移动她自己的。从来没有人帮助过她，甚至什么都没说。

卸完车，她会洗土豆，切土豆。她每天会切六筐土豆丝。夏天，但是冬天，洗好的土豆用冰碴从池子里捞出来，不仅冷，而且滑。她手上还有一个缝了十多针的洞。餐厅下午会休息几个小时，所以她会去发廊帮人洗头。

餐馆工作到很晚，所以她必须在其他人都不在的时候洗所有的盘子，所以她不能推迟明天使用它们。我经常半夜从餐馆出来。没有班车，我不忍心打车。我得沿着路往回走。不管多晚回家，第二天6点都要准时起床，给房东煮麦片，给生病的房东擦洗，换衣服和被褥。因为这是获得免费地下室的唯一方法。

每天拖着疲惫的身体回到潮湿的地下室，只能用手把酸痛的腿挪到床上，然后拿起床边儿子的照片看一会儿，让疲惫的身心感到一丝解脱。她总是拿着儿子的照片一遍又一遍地偷偷对自己说:赚了2万块就回家吧。

努力工作了这么久，两年后，34岁的张兰带着2万块钱回家了。张兰说，当时她有资格获得加拿大绿卡，但当她去移民局时，她发现要获得绿卡，她必须把手放在胸前，发誓永远效忠加拿大。她拒绝了，她想永远忠于祖国。然而，因为命运的安排，张兰被迫放弃了她非常看重的国籍。当然，这是另一个故事。

1991年，张兰用2万美元开了第一家餐厅——“阿兰餐厅”。为了达到独特的装饰风格，张兰去了她小时候记得的竹海，雇人上山打竹，运回北京东四。她用这些竹子把艾伦餐厅装饰成了南方的一座竹制建筑。

独特的装修风格和新颖的菜式让这家小餐馆名声大噪，一些人毫不犹豫地来到这里。张兰第一次尝到了成功的喜悦，有那么一瞬间，从海外赞助商身上掉下来的感觉又涌上心头，让她鼻子发酸。

第一家餐厅的成功给了张兰信心，她决定继续拓展这种经营模式。1995年，她又开了一家“鱼翅海鲜酒家”，这是一家名副其实的高端餐厅，装修风格华丽，花园式的酒店氛围，鸟语花香的优雅氛围，似乎让食客置身于山川之中。

此外，张兰还深谙人情事故。他的餐厅面对的群体不是有钱就是贵。自然，他不能忽视任何一个。“张先生”和“李先生”都在这里，所以他们应该得到照顾。张兰在任何一张桌子上都一一敬酒，张兰自己也说一晚上最多喝了两斤酒。但她没有说的是，一个女人要喝多少次才能练到两磅的酒量？

渐渐地，张兰的餐馆出名了，老板娘蓝捷也获得了相当大的名气。到1997年，她的餐厅日营业额高达50万。50万是什么概念？根据统计局1997年的统计结果，农民人均收入为2999.2元，家庭平均年收入已经超过1万元，也就是说1万元的家庭刚刚走红，她的日流量是50户家庭年收入的总和。

这一刻，她和所有成功人士一样，虽然站在原地，但眼睛总是望向远方。张兰之所以能有今天的成就，是因为她总是问自己这样一个问题:这是唯一的路吗？

这天她又问自己:这是唯一的办法吗？

片刻之后，张兰有了答案。

她决定卖掉“鱼翅海鲜馆”，卖了6000万。按照当时餐厅的流水和利润，不到一年就能收回成本，所以张兰手里很快就有了6000万元。

在这六千万还没到手的时候，张兰就已经想过怎么花了。她想为这个国际品牌描绘更大的餐饮蓝图。2000年，她将新企业命名为“俏江南”。

《俏江南》抓住了白领消费者的“小资产阶级情怀”:流水装饰的江南小桥流水、碎花点缀的精致植被、奢靡华丽的美食冰酒吧、古朴典雅的吊灯，甚至包间的名字都是以古代警句命名的:西江月、醉花吟、念奴娇……

很快，“环境美、格调高”的“南国丽人”在北京走红，随后各大分店相继开业，张兰又开始躁动不安。她想为精英们建立一个更大的商业交流俱乐部。

2006年，张1200万邀请法国设计师Philip Stark设计了“兰会所”的结构图，图中丰富程度令人拍案叫绝，上万副眼镜、几十万把椅子和吊灯，屋顶上镶嵌满了名人头像。它不像一个公共俱乐部，而更像一个艺术品展览中心。最终，整个俱乐部耗资3亿元。

“我们的定位是聚焦世界，做世界品牌。”张兰从不隐藏自己的野心，因为她会说到做到。

2008年北京奥运会期间，乔江南一举中标，是唯一一家中餐厅服务商，负责8个奥运比赛场馆的餐饮服务，达到巅峰。

2009年，张兰在胡润餐饮富豪榜上排名第三，市值25亿。

2013年，俏江南在拥有80多家分公司。由于八条反腐规定，每个月高端消费场所的关闭率高达15%。不过，俏江南总裁安永表示，虽然餐饮业不景气，但俏江南的利润仍在增长，全国将新开10家门店。

乐观的张兰甚至计划在未来三年内在全球开设500家直营店。

我不知道快速扩张的繁荣背后似乎是什么，但危机已经悄然而至。

事实上，2008年次贷危机波及全球，急于扩张的俏江南早已造成公司内部现金流出现问题。为了实现自己的帝王梦，张兰还在大张旗鼓地开店，甚至不惜牺牲来自鼎晖投资人的融资，以至于他最终赤手空拳打出来的江山空。

后来，据一位准备投资俏江南的风险投资家回忆:

当时张兰完全无法解释扩张背后的经济来源，甚至其财务报表一塌糊涂。

在从CDH拿到2亿元的同时，还签署了一份对赌协议:俏江南必须在2012年上市，否则俏江南必须以20%的年回报率回购股份。你什么意思？意味着2012年俏江南无法成功上市，需要赔偿鼎晖至少4亿元。

所以从那以后，俏江南唯一的目标就是上市。但2012年以来，实施反腐措施，八项规定严厉打击不正之风，使得定位于高端公司的俏江南经营乏力。为了在张兰上市，它会毫不犹豫地改变国籍。然而还是于事无补，张兰上市的希望已经彻底破灭。鼎辉公司来要钱。

张兰拿不出来，鼎辉公司就开始卖权的条款。这一次，张兰被迫出售了82.7%的股份。

今天，谈及俏江南的兴衰，张兰说:她最大的错误就是引入了鼎晖投资。

2014年，欧洲最大的私募股权基金CVC斥资10亿，收购了俏江南82.7%的股份。此时张兰只持有13.8%，她不得不承认自己正在失去她的俏江南。

2015年，媒体报道张兰与CVC卷入仲裁案，其资产被法院冻结。

2016年2月，张兰辞去俏江南董事会职务，不再参与俏江南的任何事务。

至此，张兰彻底失去了她苦心经营的俏江南。那天，张兰离开了俏江南的最后一个背影。

幸运的是，我们的时代不会以成败来评判英雄。纵观张澜的创业史，能成就多少？