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全媒体记者 汪少冲 通讯员 邵金忠
群众在葛花园里进行采摘。全媒体记者汪少冲摄
“葛花园里天天都有人来游玩、采摘，还有人穿汉服游葛园，可热闹啦。”4月9日，杞县宗店乡大张村村民热情地向慕名前来采摘葛花的游客介绍道。他们说的是大张村村民闫方青的葛花种植基地。走进该基地，空气中飘散着一股独特的清香。放眼望去，一片淡紫色的花海映入眼帘，到处一派迷人的田园风光，焕发勃勃生机。
在宗店乡党委、乡政府和村干部的帮助下，闫方青2017年开始从外地引进葛花苗，并成立了葛花种植专业合作社。经过6年的精心种植和科学管理，目前共建成葛花种植基地4个，占地50余亩。种植基地吸纳了周边50多名村民就近就业，并组织大家统一参加杞县人社局举办的“人人持证、技能河南”培训班，学习葛花的栽培与管理技术。
目前，闫方青种植的葛花苗到了盛花期。由于花开时节景色怡人，葛花园成了网红打卡地。不仅吸引了周边游客前来游玩采摘，还有来自山东省和郑州、商丘、周口等省辖市的客商前来收购，每天采摘的鲜葛花供不应求。闫方青种植的葛花品质佳、口味好，每公斤售价14元左右，亩产效益在5000元以上。
据了解，葛花有解酒、清热解毒、护肝、养颜、补肾之作用。葛花味道鲜美，蒸、煎、炒、炸，既好吃又保健，是不可多得的药食同源绿色食品，市场前景广阔。
小小葛花，潜力巨大。谈起未来，闫方青充满信心，表示在宗店乡党委、乡政府的支持下，继续深挖葛花的经济价值，形成更大的产业规模，辐射带动全乡经济发展、百姓致富。
