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9月16日，2022中国（通许）酸辣粉行业大会在我市成功举行。本次大会主题为“豫见酸辣粉共赢新未来”。来自国内甘薯种植加工、酸辣粉产业链的专家学者、知名企业参会，在这里他们进行思想碰撞、观点分享、智慧交锋，共话酸辣粉产业新趋势，共建通许“中国酸辣粉之都”。

会议现场，“中国酸辣粉之都”共建计划、河南（通许）甘薯全产业链研究院，以及“年产五万吨红薯淀粉加工合作项目”“年产一万五千吨调味料合作项目”依次签约。丽星亿源、美阳薯业、食族人、品正食品、精华实业、捉粉记等省内外行业企业，省、市、县三级相关政府机构负责人，对通许打造“中国酸辣粉之都”达成合作共识。

由于本次采用主会场和分会场同时进行的模式办会，两个会场分别组织了沉浸式体验项目，“云”同频的两会场各美其美。在我市主会场，活动主办方邀请9家河南酸辣粉企业在会场外搭建了一条古色古香的“嗦粉巷”，让参会嘉宾“沉浸式”体验河南酸辣粉的魅力；在通许县分会场——丽星食品厂区，参会嘉宾不仅现场了解到通许县酸辣粉产业园规划方案，还走进丽星食品实地探厂。